Entre o banho e a jantinha da Bebel consegui ver alguns minutos de um programa do chef-celebridade Jamie Oliver no canal GNT. Ele continua na sua campanha por merendas escolares mais saudáveis, agora nos EUA, na cidade norte-americana conhecida por ser a menos saudável do país, Huntington.
As pequenas partes que consegui ver do programa mostravam crianças que confundiam berinjela com pêra, que não sabiam reconhecer sequer um tomate e, para mim o pior, meninos de 10 anos que não sabiam usar garfo e faca, pois comiam tudo com colher ou com as mãos. A cozinheira ficou horrorizada quando Jamie Oliver, indignado, pediu que os talheres fossem servidos, afinal, as crianças precisavam aprender a usá-los!
O programa de TV, gravado em 2009, acabou virando uma campanha chamada Jamie’s Oliver Food Revolution. O site é cheio de receitas e informações para quem quer incentivar as escolas a servirem alimentos que não vão deixar seus filhos obesos nem diabéticos. Tem até uma petição à favor da saúde das crianças e da sobrevivência dessa tão antiga habilidade humana que é a culinária. É de admirar o empenho desse cozinheiro!
Por aqui, o Instituto Alana continua na batalha pela regulamentação da publicidade de alimentos com alto teor de açúcar, gorduras e sódio e de bebidas com baixo teor nutricional, proposta pela Anvisa. A regulamentação determina que a publicidade desses produtos sejam acompanhadas de alertas para possíveis riscos à saúde no caso de consumo excessivo. Você pode manifestar o seu apoio aqui.
